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美食精选:香辣豆腐肉片,豆干炒肉,飘香红油鸡片,口水鸡的做法

行业资讯 / 2021-04-13 00:06

本文摘要:香辣豆腐肉片食材:豆腐、里脊肉、淀粉、英县豆瓣、生抽、大蒜、青椒、植物油、葱、盐、夏生姜、青椒的制作方法:1、青椒生姜切丝、青葱切片、豆腐切片2、加油、加入大蒜、青椒、英县豆瓣、生抽香、加入适量的水、烧开3、里脊切片、淀粉包在汤里煮4、加入豆腐青椒和生姜一起煮,加入盐调味即可。豆干炒肉的方法:1、五花肉切片,蒜苗切片,青椒切丝,姜切丝,豆干切片。2、在锅里烧油,放入姜丝爆香,放入五花肉炒均匀,中途加入适量的酒去腥。 3、加入红椒和蒜苗段,翻炒均匀。

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香辣豆腐肉片食材:豆腐、里脊肉、淀粉、英县豆瓣、生抽、大蒜、青椒、植物油、葱、盐、夏生姜、青椒的制作方法:1、青椒生姜切丝、青葱切片、豆腐切片2、加油、加入大蒜、青椒、英县豆瓣、生抽香、加入适量的水、烧开3、里脊切片、淀粉包在汤里煮4、加入豆腐青椒和生姜一起煮,加入盐调味即可。豆干炒肉的方法:1、五花肉切片,蒜苗切片,青椒切丝,姜切丝,豆干切片。2、在锅里烧油,放入姜丝爆香,放入五花肉炒均匀,中途加入适量的酒去腥。

3、加入红椒和蒜苗段,翻炒均匀。4、倒入豆干、酱油、蒜苗段、盐、豆瓣酱,翻炒均匀即可。香红油鸡片食材:土公鸡1只,扁竹笋,葱,红油30克,花生酱3克,芝麻酱,美味汁,鲜露汁,青椒面,糖,鸡汤做法:1、土公鸡洗净,在鸡汤中用小火煮后,晾干水分,去除骨头,长6厘米,宽4厘米,厚0.2厘米唾液鸡的制作方法1、一只嫩鸡,处理好的姜切片,葱结。

2、用鸡冷水放入锅中,煮后清除浮沫,加入料酒、姜葱、大材料的一半、青椒数粒,加盖继续煮15分钟,关火煮10分钟。3.将煮好的鸡捞起来放入冰水中,完全冷却后捞起来晾干,表面可以涂麻油。4、准备红油:将红辣椒粉、芝麻、盐放入碗中。5、锅中加入适量油,加入少许葱段、姜片、蒜片、桂皮、香叶、花椒、大料,用小火加热至散发香味。

6、用勺子捞出原料,将热油冲入辣椒碗中,盖上盘子炖,放入蒜蓉、酱油、醋、糖、盐、红油、少量鸡汤混合成调味汁。7、鸡切成条状,整齐地在盘子里加入调味汁,表面撒少量葱和红椒即可。


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